まんまるふわふわ豆腐卵蒸し　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   ニラをみじん切りにし、カニカマは軽くほぐしておきます。
2. 2.
   豆腐（水切り不要）をボウルで泡立て器ですり混ぜ、1と卵、めんつゆを入れて混ぜます。
3. 3.
   耐熱の深めのお皿にラップをし、その中に2を流し込み、ラップで包みます。
4. 4.
   3をレンジ600Wで3分程加熱し、取り出してからさらに1分そのままの状態でおいておきます。
5. 5.
   フライパンに、①を入れて加熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてあんを作ります。
6. 6.
   4を、別のお皿をかぶせてひっくり返し、丸い方が上にくるようにします。
7. 7.
   6に5をかけて、カニカマを乗せて出来上がりです。