ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ レシピ・作り方
「ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
寒い寒い、冬にはあったかスープパスタ! ニンニクの香りと、アサリの出汁が効いた絶品ボンゴレスープパスタはいかがでしょう。 工程も簡単で手軽に作れちゃいますよ。 寒い日のお夕飯にぴったり! 是非試してみてください◎
調理時間:25分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 白だしと水を合わせておきます。
- 1. アサリを砂抜きしておきます。
- 2. ニンニク、パセリをみじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを炒めます。次に鷹の爪を入れて、香りが出るまで炒めます。
- 4. アサリと白ワインを入れて、蓋をして強火で蒸します。
- 5. アサリの殻が開いたら白だし、ゆで汁を加え、塩とブラックペッパーで味を整えたらパセリを加えます。
- 6. 茹で上がったパスタを入れ、軽くなじませます。お皿に盛り付けて出来上がりです!
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 あさりは砂抜きをしてからご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
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