ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ レシピ・作り方

「ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い寒い、冬にはあったかスープパスタ! ニンニクの香りと、アサリの出汁が効いた絶品ボンゴレスープパスタはいかがでしょう。 工程も簡単で手軽に作れちゃいますよ。 寒い日のお夕飯にぴったり! 是非試してみてください◎

調理時間:25分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 白だしと水を合わせておきます。
  2. 1. 
アサリを砂抜きしておきます。
  3. 2. ニンニク、パセリをみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを炒めます。次に鷹の爪を入れて、香りが出るまで炒めます。
  5. 4. アサリと白ワインを入れて、蓋をして強火で蒸します。
  6. 5. アサリの殻が開いたら白だし、ゆで汁を加え、塩とブラックペッパーで味を整えたらパセリを加えます。
  7. 6. 茹で上がったパスタを入れ、軽くなじませます。お皿に盛り付けて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 あさりは砂抜きをしてからご使用ください。

たべれぽ
4.6

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