ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ レシピ・作り方

「ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い寒い、冬にはあったかスープパスタ! ニンニクの香りと、アサリの出汁が効いた絶品ボンゴレスープパスタはいかがでしょう。 工程も簡単で手軽に作れちゃいますよ。 寒い日のお夕飯にぴったり! 是非試してみてください◎

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • あさり 200g
  • ニンニク 4片
  • パセリ 適量
  • 鷹の爪 2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 200ml
  • 白だし
  • 白だし 30ml
  • 40ml
  • 茹で汁 80ml
  • 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • パスタ 2束

作り方

  1. 準備. 白だしと水を合わせておきます。
  2. 1. 
アサリを砂抜きしておきます。
  3. 2. ニンニク、パセリをみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを炒めます。次に鷹の爪を入れて、香りが出るまで炒めます。
  5. 4. アサリと白ワインを入れて、蓋をして強火で蒸します。
  6. 5. アサリの殻が開いたら白だし、ゆで汁を加え、塩とブラックペッパーで味を整えたらパセリを加えます。
  7. 6. 茹で上がったパスタを入れ、軽くなじませます。お皿に盛り付けて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 あさりは砂抜きをしてからご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ