ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 白だしと水を合わせておきます。
2. 1 
アサリを砂抜きしておきます。
3. 2 ニンニク、パセリをみじん切りにします。
4. 3 フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを炒めます。次に鷹の爪を入れて、香りが出るまで炒めます。
5. 4 アサリと白ワインを入れて、蓋をして強火で蒸します。
6. 5 アサリの殻が開いたら白だし、ゆで汁を加え、塩とブラックペッパーで味を整えたらパセリを加えます。
7. 6 茹で上がったパスタを入れ、軽くなじませます。お皿に盛り付けて出来上がりです！