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本物みたいなたこ焼きチョコレートボール レシピ・作り方
「本物みたいなたこ焼きチョコレートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たこ焼き器で作る、チョコレートボールのご紹介です。まるで本物のたこ焼きみたいな見た目と、カラフルなトッピングが可愛い一品ですよ。一口サイズで食べやすく、お好みのトッピングが楽しめるので、パーティーなど大人数が集まる際にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (12個分)
- ホットケーキミックス 150g
- (A)
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
- はちみつ 大さじ1
- 仕上げ用
- ミルクチョコレート (25g) 1/2枚
- ホワイトチョコレート (20g) 1/2枚
- お湯 (湯せん用、50℃) 適量
- フリーズドライストロベリー 小さじ1
- アーモンドダイス (ロースト) 小さじ1
手順
- 準備 たこ焼き器を熱し、サラダ油を薄く塗っておきます。 チョコレートとホワイトチョコレートは手で砕いておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。よく混ざったら、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜ合わせます。
- 2 たこ焼き器の穴に1を7割ほど流し入れ、表面がふつふつするまで焼きます。
- 3 2個の表面同士が重なるようにのせ、転がしながら焼きます。中まで火が通ったら取り出し、バットに移して粗熱を取ります。
- 4 それぞれのボウルにミルクチョコレートとホワイトチョコレートを入れて、湯せんで溶かします。
- 5 3に4をかけ、完全にチョコが固まる前にフリーズドライストロベリーとアーモンドダイスを飾って完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ホットプレートは温度調節できる場合、弱温、170℃程度に設定してお作りください。
たべれぽ
Iate
2021.4.7
上手に作れました♡
6人のユーザーが参考になった
spoon
2022.11.15
材料を参考にしました
変更点
・生地を流し込む前にサラダ油ではなくバターを塗った
・たこ焼き同様くるくる回して焼いた(生地が膨らむので中に押し込んでいくとgood!)
はみ出した分はカリッとしてそれも美味しい!
・ガーナのピンクチョコレートを使用
簡単で楽しくて美味しかった♬
2人のユーザーが参考になった
ここ
2018.4.29
はちみつは、入れないで作りました。
2つ重ねないで、生地を多めに入れて球状にしました。また、中にソーセージを入れてアメリカドッグにしてみました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
Yuko Sato
2020.3.1
初めて作って自分なりにアレンジしてルビーチョコを使って最後は粉砂糖ふって作ったwww
我ながらうまいwww
1人のユーザーが参考になった
☺︎
2021.2.15
はちみつ抜きで作りました。
バレンタイン用に40〜個ほど量産をしましたが、膨らむのが早いため、全ての穴に流し込んでいる間に焦げてしまいます。電源を常に入れているとさらに焼き上がりが早くなって中は生焼けのまま焼き色がつくことがよくありました。
たこ焼き機の2〜4個の穴にだけ油を引く→生地を淵より手前に流し込む(カレースプーン一杯で十分)→膨らんだら竹串でひっくり返す。この手順でひっくり返して重ねることなく球状のものができました。
中が生焼けの場合は、皿に移してすぐすぐレンジで3分ほど加熱をしたら中まで火が通りました。
生地の配合などはとても完璧だったので、焼き上げにコツがいるだけだと思います。またリピートしたいです。
しほうじ茶
2019.7.15
くしで刺して団子っぽくしました🍡
誕生日プレゼントにしましたが、とても喜んでくれて嬉しかったです!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A常温保存で翌日中が目安です。室温が高い場合はチョコレートが溶けてしまうため、冷蔵庫で保管することをおすすめいたします。なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
おすすめのラッピング方法を教えてください
Aこちらをご参照ください。 - Q
ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?
Aホットケーキミックス150gは「薄力粉120g、砂糖30g、ベーキングパウダー小さじ1.5(6g)」で代用できます。 - Q
卵は何サイズを使用していますか?
AMサイズの卵を使用しています。 - Q
牛乳の代用はありますか?
A豆乳や生クリームで代用できます。レシピと同量を目安にご用意ください。 - Q
はちみつの代用はありますか?
A風味は変わりますが、砂糖やメープルシロップで代用できます。レシピと同量を目安にご用意ください。 - Q
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
A基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。 - Q
ココア風味に仕上げる場合はどうしたらいいですか?
Aココア風味に仕上げる場合はココアパウダー15gをホットケーキミックスと一緒にふるい入れることをおすすめします。その際はホットケーキミックスをココアパウダーと同分量減らしてお作りください。 - Q
抹茶風味に仕上げる場合はどうしたらいいですか?
A抹茶風味に仕上げる場合は抹茶パウダー7~8gをホットケーキミックスと一緒にふるい入れることをおすすめします。その際はホットケーキミックスを抹茶パウダーと同分量減らしてお作りください。 - Q
「フリーズドライストロベリー」「アーモンドダイス(ロースト)」はどこで購入できますか?
A店舗にもよりますが、スーパーの製菓材料売り場や製菓材料店、100円ショップ、ネットショップなどで販売されています。店頭まで足を運ばれる際は、事前に取り扱いがあるかをご確認ください。 - Q
チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか?
Aチョコレートを電子レンジで加熱すると高温になるため、分離したり焦げ付いてしまう可能性がございます。失敗を防ぐためにもレシピ通り湯せんで溶かすことをおすすめいたします。 - Q
チョコレートを湯せんにかけたら分離しました
A湯せんの温度が高かったり、チョコレートにお湯や蒸気が混ざってしまうと分離してしまう可能性がございます。また、調理器具に油脂や水分が残っている場合も分離する原因となるためお気をつけください。こちらでチョコレートの湯せん方法を詳しくご紹介しています。動画とコツ・ポイントをあわせてご参照いただけますと幸いです。
質問
愛
コーティングは抹茶のチョコや、苺のチョコレートでも大丈夫ですか?
あと、アラザンやチョコスプレーを使っても大丈夫ですか?
kurashiru
コーティングは抹茶チョコレートやストロベリーチョコレート、アラザンやチョコスプレーを使用しても美味しくお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。素敵に仕上がりますように。
R
はちみつって絶対に必要ですか?もし必要なら代わりになるものとかってありますか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、はちみつは砂糖で代用いただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
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