ツナと枝豆の冷製トマトパスタ レシピ・作り方

「ツナと枝豆の冷製トマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カットトマト缶を使って、ソースは混ぜ合わせるだけで完成の冷製のパスタです。ツナの旨味と、枝豆の甘みをトマトソースで、さっぱりと頂きます。隠し味の塩昆布が旨味をアップしてくれます。簡単にできますので、ひんやりしたパスタを食べたい時に、ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 冷水適量
  • ツナ油漬け80g
  • カットトマト缶140g
  • 枝豆 (冷凍、正味量)30g
  • 塩昆布5g
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、鞘から外して薄皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    鍋のお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りに茹でます。茹で上がったら冷水でよく洗い、水気を切ります。
  3. 2.
    塩昆布は粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルにツナ油漬け、カットトマト缶、枝豆、①、2を入れてよく混ぜます。
  5. 4.
    1を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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