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牛肉と厚揚げの赤味噌炒め　レシピ・作り方

「牛肉と厚揚げの赤味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.52(8)
今晩のおかずに、牛肉と厚揚げの赤味噌炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と柔らかい厚揚げにコクのある赤みそがよくなじみ、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
  • 1厚揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  • 2さやいんげんはヘタと筋を取り除き、5cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  • 4火が通ってきたら1、2、調味料の材料を入れて中火のまま炒め、味がなじんだら火を止めます。
  • 5器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけますが、みその甘みに合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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