ボリューム満点！とろーりチーズのジューシーハンバーグ レシピ・作り方
「ボリューム満点！とろーりチーズのジューシーハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハンバーグはとてもジューシーに！ 中にはとろーり濃厚なチーズが入っており、ボリューム満点な一品です。 付け合わせにはお好みで野菜のグリルや、生野菜を添えて、見た目も華やかに食卓を彩ってみて下さいね。 夕食などに是非お試し下さい。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. モッツァレラチーズは予め半分に切っておきます。
- 1. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、600Wに設定した電子レンジで1分加熱します。
- 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 3. ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます。
- 4. 具材が混ざったら、合挽き肉を少量取り、モッツァレラチーズを中に入れ丸く成型します。
- 5. フライパンにサラダ油、成型した4を入れ中火で熱し、焼き目がつくまで両面焼きます。
- 6. 両面に焼き目がついたら、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
- 7. 中まで火が通ったら出来上がりです。
- 8. 出来上がったハンバーグに1をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ソースはお好みの量調整して下さい。 モッツァレラチーズはとろけるチーズ、ミックスチーズなどでも代用出来ます。 蒸し焼きで火が通らなかった場合酒を大さじ1足しながら再度蒸し焼きにして下さい。 蒸し焼きはじっくりする事で中まで火が通ります。
たべれぽ
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