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ボリューム満点！とろーりチーズのジューシーハンバーグ　レシピ・作り方

「ボリューム満点！とろーりチーズのジューシーハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.33(9)
ハンバーグはとてもジューシーに！
中にはとろーり濃厚なチーズが入っており、ボリューム満点な一品です。
付け合わせにはお好みで野菜のグリルや、生野菜を添えて、見た目も華やかに食卓を彩ってみて下さいね。
夕食などに是非お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備モッツァレラチーズは予め半分に切っておきます。
  • 1ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、600Wに設定した電子レンジで1分加熱します。
  • 2玉ねぎをみじん切りにします。
  • 3ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  • 4具材が混ざったら、合挽き肉を少量取り、モッツァレラチーズを中に入れ丸く成型します。
  • 5フライパンにサラダ油、成型した4を入れ中火で熱し、焼き目がつくまで両面焼きます。
  • 6両面に焼き目がついたら、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
  • 7中まで火が通ったら出来上がりです。
  • 8出来上がったハンバーグに1をかけて完成です。

コツ・ポイント

ソースはお好みの量調整して下さい。 モッツァレラチーズはとろけるチーズ、ミックスチーズなどでも代用出来ます。 蒸し焼きで火が通らなかった場合酒を大さじ1足しながら再度蒸し焼きにして下さい。 蒸し焼きはじっくりする事で中まで火が通ります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.33
9人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーな肉汁とモッツァレラチーズのとろ〜り感が魅力的なハンバーグです。切った瞬間にチーズがお餅のように伸びて、子供たちも大喜び。チーズはモッツァレラの他、ピザチーズやチェダーチーズでもアレンジ可能です。ファミレス顔負けの仕上がりで、ボリューム満点の一品に。デミグラスソースとの相性も抜群で、家族みんなに大好評でした。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q
    モッツァレラチーズの代用はありますか？
    +
    A
    ピザ用チーズやスライスチーズで代用できます。

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