ボリューム満点!とろーりチーズのジューシーハンバーグ レシピ・作り方

「ボリューム満点!とろーりチーズのジューシーハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハンバーグはとてもジューシーに! 中にはとろーり濃厚なチーズが入っており、ボリューム満点な一品です。 付け合わせにはお好みで野菜のグリルや、生野菜を添えて、見た目も華やかに食卓を彩ってみて下さいね。 夕食などに是非お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. モッツァレラチーズは予め半分に切っておきます。
  2. 1. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、600Wに設定した電子レンジで1分加熱します。
  3. 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 具材が混ざったら、合挽き肉を少量取り、モッツァレラチーズを中に入れ丸く成型します。
  6. 5. フライパンにサラダ油、成型した4を入れ中火で熱し、焼き目がつくまで両面焼きます。
  7. 6. 両面に焼き目がついたら、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
  8. 7. 中まで火が通ったら出来上がりです。
  9. 8. 出来上がったハンバーグに1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ソースはお好みの量調整して下さい。 モッツァレラチーズはとろけるチーズ、ミックスチーズなどでも代用出来ます。 蒸し焼きで火が通らなかった場合酒を大さじ1足しながら再度蒸し焼きにして下さい。 蒸し焼きはじっくりする事で中まで火が通ります。

たべれぽ

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