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レシピを分かりやすくご紹介!

もう一品おかず!きゅうりとツナのごま和え

「もう一品おかず!きゅうりとツナのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もう一品おかず!きゅうりとツナのごま和えのご紹介です。きゅうりとツナといったらマヨネーズを思い浮かべますが、ごまの香りとも相性抜群です。今回は黒いりごまでしたが、白いりごまでも美味しくお召し上がりいただけます。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
きゅうり     100g
ツナ(1缶)   50g
黒いりごま    大さじ1.5
①砂糖      大さじ1
①しょうゆ    大さじ1
塩        少々

【手順】
ツナの油と水気を切ります。
1. きゅうりを輪切りにします。ボウルに入れて塩を振ります。しんなりしたら一度水洗いをし、キッチンペーパーで包んで絞り、水気を切ります。
2. すり鉢にごまを入れてすり、①を加えてよく混ぜます。
3. 2に1とツナを加えてよく混ぜます。
4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2できゅうりの水気をしっかりと切ると、水っぽくならず時間が経っても美味しくお召し上がりいただけます。すり鉢ですらずに、すりごまで代用も可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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なぉみちあん
2017年07月26日

おいしかったので、リピしまぁーす♡

たべれぽ
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はまさお
2017年06月28日

きゅうりが多目になってしまいましたが(笑)
サッパリしてて美味しいです(*^^*)

コメント

あさこ
あさこ
ツナのかわりに代用できるものはありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ツナの代用品としてカツオ節に麺つゆとマヨネーズを混ぜたものを使う方法もあるようですが、このレシピでは代用品を使っての試作を行っておりませんので、お答えできかねます。
ぜひツナで作ってみてくださいね。
先月
しし丸
しし丸
とってもおいしい!!
簡単で、私のお気に入りになりました(*´-`)
先月
橋本洋子
橋本洋子
くるみに関しては、フライパンで少しから炒りした方が香ばしいのではないでしょうか?わたしは、とにかくお料理を作るのが大好きなので、レシピを見つけてはすぐに作ってしまいます。
先月
いろは
いろは
売っているすり胡麻を使う場合と違いはありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ごまをすることで風味が良くなりますが、売っているすり胡麻でもお作りいただけますよ。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
先月
橋本洋子
橋本洋子
くるみや、カシューナッツなどは相性はどうでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
くるみや、カシューナッツなどを砕いて入れていただいて美味しいですよ。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
先月
みっこ
みっこ
しろいりゴマじゃダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、白いりごまでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月

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