もう一品おかず!きゅうりとツナのごま和え レシピ・作り方

「もう一品おかず!きゅうりとツナのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もう一品おかず!きゅうりとツナのごま和えのご紹介です。きゅうりとツナといったらマヨネーズを思い浮かべますが、ごまの香りとも相性抜群です。今回は黒いりごまでしたが、白いりごまでも美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり100g
  • ツナ (1缶)50g
  • 黒いりごま大さじ1.5
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 準備.
    ツナの油と水気を切ります。
  2. 1.
    きゅうりを輪切りにします。ボウルに入れて塩を振ります。しんなりしたら一度水洗いをし、キッチンペーパーで包んで絞り、水気を切ります。
  3. 2.
    すり鉢にごまを入れてすり、①を加えてよく混ぜます。
  4. 3.
    2に1とツナを加えてよく混ぜます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2できゅうりの水気をしっかりと切ると、水っぽくならず時間が経っても美味しくお召し上がりいただけます。すり鉢ですらずに、すりごまで代用も可能です。

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