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ナスとミョウガの香味和風スパゲティ　レシピ・作り方

「ナスとミョウガの香味和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
4.47(18)
大葉とミョウガの香味が効いた和風のパスタのご紹介です。ごま油を吸ったナスとの相性がばっちりで、止まらない美味しさですよ！めんつゆで味付けなので簡単に出来ちゃいます。今晩のメニューにぜひ作って見てくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ナスのヘタを取っておきます。

  • 0:10
    1.ナスを5mm幅の半月切りにします。
  • 0:10
    2.ミョウガを斜め薄切りにします。
  • 0:11
    3.大葉を細切りにします。
  • 0:09
    4.ニンニクをみじん切りにします。
  • 0:15
    5.鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、パッケージの表記通りスパゲティを茹で、湯切りします。
  • 0:06
    6.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて香りが立つまで炒めます。
  • 0:16
    7.1を入れてしんなりするまで炒めたら、2を入れ、めんつゆと酒を加えて絡めます。
  • 0:18
    8.5を入れて絡めたら、お皿に盛り付け、3を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
508kcal
炭水化物：
88.6g
脂質：
13.3g
塩分量：
1.4g
タンパク質：
13.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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