豆腐で柔らかチキンナゲット レシピ・作り方

「豆腐で柔らかチキンナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.51
(188)

豆腐が入って、とってもヘルシーなチキンナゲット! 普通のチキンナゲットより、豆腐が入ったことでふわふわで柔らかく仕上がります。 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです! お子様に喜ばれること間違い無しです!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 豆腐はクッキングペーパーに包んでレンジで1分、そのまま10分置いて水切りします。
  2. 2 材料を全部ボールに入れて混ぜ、スプーンですくって好きな形に丸めます。
  3. 3 油を170°cに熱して色よく揚げます。
  4. 4 ケチャップを添えて、完成です。

コツ・ポイント

豆腐は出来るだけしっかり水切りをしてください。 レンジで加熱することで、早く水切りが出来ます。動画ではレンジ600Wでの加熱時間を示しています。 揚げ油は少なめで、揚げ焼きのようにすることで香ばしく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
188人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆腐と鶏ひき肉を使ったヘルシーでふわふわな食感のナゲットは、作り方も簡単です。ニンニクの香りが効いた味付けで、そのまま食べても美味しく、ケチャップやマスタード、ポン酢との相性も抜群。外はサクッと中はフワフワな食感で、子供からも大人からも好評です。豆腐が入っているので冷めても柔らかく、お弁当のおかずにもぴったり。お肉を控えめにしてエビを加えるアレンジも楽しめます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    砂糖を省くことはできますか?

    A
    砂糖は省いてもお作りいただけます。砂糖を揉み込むことでしっとりと柔らかく仕上がるため、ご用意のある際は加えてお作りください。
  • Q

    木綿豆腐は絹ごし豆腐で代用できますか?

    A
    絹ごし豆腐で代用できます。木綿豆腐に比べて水分が多いため、しっかりと水切りしてからご使用ください。水切りの方法はこちらをご参照ください。

質問

知らん顔 由紀子
知らん顔 由紀子
ささみと絹豆腐でできますか? ニンニクが苦手なんですがニンニク無しでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクは無しでも大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
パンサー
パンサー
小麦粉の代わりに片栗粉ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
食感や固さに違いがでますので、小麦粉を使っていただくことをおすすめします。 レシピ通り作ってみてくださいね。
パンサー
パンサー
ありがとうございました❗やってみます❗
ヒロセヒロミ
ヒロセヒロミ
ニンニクは市販のチューブの物でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクチューブでもお作りいただけますよ。その際は小さじ1を目安に加えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。