料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

オーブン不要!贅沢ティラミスタルト

「オーブン不要!贅沢ティラミスタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネチーズのまろやかさが美味しいティラミスを、贅沢にタルトに仕上げました。市販のタルト型やカステラを使うのでオーブンを使用することなく、とても簡単に仕上げることができます。是非、お試しください。
調理時間:40分
費用目安:800円前後

材料(1台分(18cmタルト型))

  • 市販のタルト型1個
  • チョコレート30g
  • カステラ3枚
  • ①お湯大さじ1
  • ①インスタントコーヒー小さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • マスカルポーネチーズ200g
  • グラニュー糖50g
  • 生クリーム200ml
  • ココアパウダー適量

手順

  1. 準備.
    マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    チョコレートを溶かし、市販のタルト型に塗ります。
  3. 2.
    ①を合わせて溶かしておきます
  4. 3.
    ボールに生クリームと砂糖を加え、ツノが立つくらいのかたさに泡立てます。
  5. 4.
    マスカルポーネチーズを加えて、さらに混ぜます
  6. 5.
    チョコを塗ったタルト型に、カステラをほぐしながら敷き詰め、①のコーヒー液を染み込ませます
  7. 6.
    3.のクリームを絞り、ココアパウダーを振り完成です。

料理のコツ・ポイント

マスカルポーネチーズはスーパーでも売っていますが、クリームチーズでも代用ができます。よりチーズの濃厚な味になりますので、お好みで代用ください。タルトはチョコレートを塗る事でコーヒー液が染み込まず、時間が経ってもサクサクとした食感を楽しむことができます。

たべれぽ

たべれぽ
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はるな
2017年07月29日

両親の結婚26周年記念に作りました☆とっても簡単でおいしかったです(^O^)

たべれぽ
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ちゃび
2017年07月08日

タルトはクッキーで作りました。多少ボロついてしまいましたが満足してます(*'-'*)
クリームを少なめにしてカステラを2層にしました。
珈琲の苦さとカステラの甘味が丁度よくとても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

たべれぽ
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梨太郎
2017年06月04日

タルトにはせず、普通のティラミスにしてみました。
美味しかったです😆👍

たべれぽ
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Riya Yasuda
2017年02月18日

とても簡単でおいしかったです!旦那に作ったんですけど、美味しい!と言ってすぐ平らげてしまいました笑

たべれぽ
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Mayu Suzuki
2017年02月10日

動画通りに作っただけなのに、すごい!と沢山褒めてもらえました☺めちゃ美味しかったしティラミス大好きなのでまた作ります!

コメント

3C°
3C°
タルト生地はどこに売っていますか?
先月
kurashiru
kurashiru
タルト生地は、スーパーや製菓材料店、ネットでも購入できますよ。
ぜひ探して作ってみてくださいね。
先月
しのもん
しのもん
バレンタイン用に作りました美味しかったです!
6ヶ月前
marina
marina
カステラの他に代用できるものはありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スポンジケーキでも代用できますのでぜひ試してくださいね
4ヶ月前
みほ
みほ
マスカルポーネはクリームチーズに変えても作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
クリームチーズでも作ることは可能ですが、マスカルポーネよりも固めのチーズになりますので、仕上がりも少し固めになってしまうのと、チーズの風味に違いがありますのでできれば、マスカルポーネを使うのがオススメです。
6ヶ月前

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