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レシピを分かりやすくご紹介!

オーブン不要!贅沢ティラミスタルト

「オーブン不要!贅沢ティラミスタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネチーズのまろやかさが美味しいティラミスを、贅沢にタルトに仕上げました。市販のタルト型やカステラを使うのでオーブンを使用することなく、とても簡単に仕上げることができます。是非、お試しください。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 18cm型
市販のタルト型       1個
チョコレート        30g
カステラ          3枚
①お湯           大さじ1
①インスタントコーヒー   小さじ2
①砂糖           大さじ1
マスカルポーネチーズ    200g
グラニュー糖        50g
生クリーム         200ml
ココアパウダー       適量

【手順】
マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。
1. チョコレートを溶かし、市販のタルト型に塗ります。
2. ①を合わせて溶かしておきます
3. ボールに生クリームと砂糖を加え、ツノが立つくらいのかたさに泡立てます。
4. マスカルポーネチーズを加えて、さらに混ぜます
5. チョコを塗ったタルト型に、カステラをほぐしながら敷き詰め、①のコーヒー液を染み込ませます
6. 3.のクリームを絞り、ココアパウダーを振り完成です。

料理のコツ・ポイント

マスカルポーネチーズはスーパーでも売っていますが、クリームチーズでも代用ができます。よりチーズの濃厚な味になりますので、お好みで代用ください。タルトはチョコレートを塗る事でコーヒー液が染み込まず、時間が経ってもサクサクとした食感を楽しむことができます。

たべれぽ

たべれぽ
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梨太朗
2017年06月04日

タルトにはせず、普通のティラミスにしてみました。
美味しかったです😆👍

たべれぽ
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Riya Yasuda
2017年02月18日

とても簡単でおいしかったです!旦那に作ったんですけど、美味しい!と言ってすぐ平らげてしまいました笑

たべれぽ
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Mayu Suzuki
2017年02月10日

動画通りに作っただけなのに、すごい!と沢山褒めてもらえました☺めちゃ美味しかったしティラミス大好きなのでまた作ります!

コメント

しのもん
しのもん
バレンタイン用に作りました美味しかったです!
4ヶ月前
marina
marina
カステラの他に代用できるものはありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スポンジケーキでも代用できますのでぜひ試してくださいね
2ヶ月前
みほ
みほ
マスカルポーネはクリームチーズに変えても作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
クリームチーズでも作ることは可能ですが、マスカルポーネよりも固めのチーズになりますので、仕上がりも少し固めになってしまうのと、チーズの風味に違いがありますのでできれば、マスカルポーネを使うのがオススメです。
4ヶ月前