鶏むね肉の照り焼き丼 レシピ・作り方

「 鶏むね肉の照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりやわらかい鶏むね肉の照り焼き丼はいかがでしょうか。鶏むね肉に下味を揉み込み、漬け込むことで、しっとりやわらかく仕上がります。甘辛い照り焼きダレがよく絡み、ごはんが進みますよ。お弁当におすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 炒り卵は、中火で熱したフライパンにサラダ油と溶き卵を入れ、そぼろ状に炒めておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は厚いところに切り込みを入れ開きます。両面に数ヶ所、フォークで穴を開け、麺棒で叩きます。
  3. 2. ジッパー付き保存袋に入れ、①を順に加え揉み、10分程置きます。片栗粉を加え全体にまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、焼き色が付くまで3分程焼きます。
  5. 4. 裏返したら蓋をして、弱火で5分程焼きます。②を加え煮詰めます。火から下ろし、一口大に切ります。
  6. 5. 器にごはんを盛り、炒り卵と4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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