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常備しておくと便利！基本の塩そぼろ レシピ・作り方
「常備しておくと便利！基本の塩そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
700円
4.82(5)
塩味の鶏そぼろはいかがでしょうか。シンプルにごはんにのせて食べるのはもちろん、チャーハンやパスタ、サラダなどの具材としても楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、鶏挽き肉をサッと湯通しして、アクとエグみを取ります。
- 2フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れ中火で炒めます。
- 3香りが立ってきたら挽き肉を入れ炒めます。
- 4残りの材料も入れ、よく混ぜ味が絡んだら完成です。お好みで万能ネギや糸唐辛子(分量外)を乗せてください。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.82
5人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
