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もっちり 餅ベーコンエッグ　レシピ・作り方

「もっちり 餅ベーコンエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.47
(11)

焼いたお餅の上に卵とベーコンをのせて、お餅ベーコンエッグを作ってみました。もちもちの餅とベーコンの旨味に、半熟卵がよく合います。お好みのハムやソーセージを入れるとアレンジが広がります。朝食やブランチなどに、是非お試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 切り餅は、厚さを半分にします。
  2. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、中に火が通るまで5分程、中火で焼きます。
  3. 3 フライパンの上部に寄せ、空いたところに薄切りハーフベーコンを敷き、卵を割り入れ、ハーブソルトを振ります。
  4. 4 蓋をして中火で3分程、卵が半熟状になるまで蒸し焼きにします。
  5. 5 蓋をはずし、餅の上にベーコンエッグをのせて1つにまとめます。
  6. 6 火を止め、トッピングを盛った器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ハーフソルトはお好みで調整してください。 餅は中に火が通るまで中火でじっくり焼いてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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