お豆腐だけで!簡単豆腐の甘辛そぼろ丼 レシピ・作り方

「お豆腐だけで!簡単豆腐の甘辛そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!節約!豆腐だけでもご飯がすすむ!! ヘルシーな豆腐の甘辛そぼろ丼です。 水分をより多く飛ばす事で、べちゃっとした食感を抑えます。 そこに甘辛いタレを入れる事で、味がよく馴染み、より一層美味しくお召し上がり頂けます! 是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1丁
  • ①醤油大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ごはん1膳
  • 糸唐辛子適量
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    丼にご飯を盛っておきます。
  2. 1.
    鍋にサラダ油をひき、木綿豆腐を手でちぎりながら入れます。
  3. 2.
    火を強火にし、水分が飛ぶまで炒めます。
  4. 3.
    水分が飛んだら①を全体に絡ませて、ご飯の上に乗せます。
  5. 4.
    お好みで糸唐辛子、万能ネギをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐は水分がなくなるまでしっかりと炒めて下さい。
ご飯はお好みの量調節して下さい。
糸唐辛子、万能ネギはお好みの量調節して下さい。
お豆腐は絹よりも木綿で調理して下さい。
3人前以上調理する場合は、具材や調味料は倍量で調節して下さい。

たべれぽ

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