ヘルシー!とりささみのトマトビーンズ煮込み レシピ・作り方

「ヘルシー!とりささみのトマトビーンズ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とりささみのヘルシーさを残しつつ、パサパサにならない様に煮込みを考えてみました! 材料を書き出すと地味に多いですが、ざばっと鍋に入れてしまえば、15分後には仕上がっているので簡単ですよ!バケットにのせても美味しく頂けますよ!
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • ミックスビーンズ40g
  • 玉ねぎ1/4個
  • バター10g
  • トマト水煮缶150g
  • 100ml
  • コンソメ5g
  • 塩こしょう少々
  • ローリエ 1枚
  • 白ワイン20ml

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはビーンズのサイズに合わせて切ります
  2. 2.
    ささみは縦半分に切ったら横にして、1cm幅に斜めに切ります
  3. 3.
    小鍋にバターを弱火で溶かし、玉ねぎを中火で炒めます。透き通ってきたらささみも加えて炒めます
  4. 4.
    軽く火が通ったら、その他の材料を全て加えて、15分程煮込んだら完成です

料理のコツ・ポイント

バターは弱火でないと焦げやすいので注意して下さい。ローリエや白ワインはもしご家庭にあればで構いませんが、加える事によって、味に深みがでます。食べる際にはローリエはかたくて食べられないので外してあげて下さい。

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