鶏むね肉のくるみ味噌和え レシピ・作り方
「鶏むね肉のくるみ味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
くるみの旨味と食感がアクセントになる鶏むね肉のご紹介です。甘味噌ダレで和えることで、口当たりもまろやかになり、ごはんの進むおかずになります。お酒のおつまみや、今晩のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。くるみは細かく刻みます。
- 2 ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。
- 3 粗熱が取れたら一口大に手でほぐします。
- 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り付け、白いりごまを乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
mo
2021.3.30
製菓用のくるみが余っていたので作ってみたのですが、タレがすごく美味しいです!生くるみをオーブンレンジ170℃で5分加熱しました。香ばしくて食感も楽しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2023.11.15
むね肉の代わりに ササミを使用して作りました。
くるみがアクセントになって とても美味しかったです!!
ume_1117
2023.4.17
胡桃を多めにしたので、ゴマ抜きにしました。自家製サラダチキンで美味しく出来ました。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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