しいたけのガーリッククリームチーズ焼き レシピ・作り方

「しいたけのガーリッククリームチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワインなどお酒のおつまみやお弁当に入れたりと、手軽にできる一品です。しいたけとクリームチーズは意外と相性ぴったりでガーリックの香りがクセになり、とまらなくなる美味しさです。しいたけに詰めるだけでできるのでとっても簡単です。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しいたけ 4個
  • クリームチーズ 50g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • パセリ (生) 5g
  • 塩こしょう 少々
  • パン粉 適量

作り方

  1. 準備. クリームチーズを常温に戻しておきます。
  2. 1. パセリは細かく刻みます。
  3. 2. ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまでゴムベラで混ぜます。
  4. 3. すりおろしニンニクを入れ、1を加えて混ぜます。
  5. 4. しいたけの軸を取り、カサの凹みに3を入れます。
  6. 5. 耐熱皿に4をのせ、パン粉を振りかけトースターで5〜7分程加熱し、パン粉が色づいたら器に盛り、塩こしょうを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニク、塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでこしょうをブラックペッパーに変えても大丈夫です。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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