大根の梅昆布和え レシピ・作り方

「大根の梅昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで加熱したらあとは和えるだけの、簡単に作れるおかずレシピです。 塩昆布と梅干しの風味に、白すりごまとごま油の香りがとっても良く合います。 忙しいときでも10分程度で完成するので、便利なレシピですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根200g
  • ①塩昆布5g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白すりごま小さじ1
  • ①梅干し1個

作り方

  1. 準備.
    梅干しはあらかじめ種を抜いておきます。
  2. 1.
    大根を薄くいちょう切りにします。
  3. 2.
    1を耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 3.
    水気を切り、①を加えて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

大根はあらかじめピーラーなどで皮を薄く剥いておいてください。
梅干しはあらかじめ種を取り除いておいてください。果肉を叩く必要はありません。また、梅肉チューブでも代用することができます。
お好みでかつお節をまぶしても良いです。

たべれぽ

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