大根の梅昆布和え レシピ・作り方

「大根の梅昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで加熱したらあとは和えるだけの、簡単に作れるおかずレシピです。 塩昆布と梅干しの風味に、白すりごまとごま油の香りがとっても良く合います。 忙しいときでも10分程度で完成するので、便利なレシピですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 200g
  • ①塩昆布 5g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①白すりごま 小さじ1
  • ①梅干し 1個

作り方

  1. 準備. 梅干しはあらかじめ種を抜いておきます。
  2. 1. 大根を薄くいちょう切りにします。
  3. 2. 1を耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 3. 水気を切り、①を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

大根はあらかじめピーラーなどで皮を薄く剥いておいてください。 梅干しはあらかじめ種を取り除いておいてください。果肉を叩く必要はありません。また、梅肉チューブでも代用することができます。 お好みでかつお節をまぶしても良いです。

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