白菜ともやしの豚こま炒め レシピ・作り方
「白菜ともやしの豚こま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜ともやしの豚こま炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の白菜ともやしが、しっかりと味が絡んだ豚こま切れ肉ととてもよく合います。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚こま切れ肉 150g
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1
- 白菜 150g
- もやし 100g
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1. 白菜は1cm幅に切ります。
- 2. 豚こま切れ肉は2cm幅に切り薄力粉をまぶします。
- 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき2を炒めます。
- 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら1、もやし、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
薄力粉をまぶすことによって味が絡みやすくなります。
たべれぽ
4.1
4.1
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