冷蔵庫の余り物で!スキレット和風チヂミ餅! レシピ・作り方

「冷蔵庫の余り物で!スキレット和風チヂミ餅!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お餅を使って手軽に気軽にでもしっかりしたものが食べたくて考えました。余りがちなお餅もこのレシピさえ覚えればもう大丈夫!熱々のおもちがちくわとチーズに合い、おつまみにも最適な一品です。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 切り餅4個
  • ちくわ1本
  • 長ねぎ1/2本
  • ソーセージ2本
  • 味噌大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ピザ用チーズ大さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎとソーセージは斜め切りにします。ちくわは輪切りにします。
  2. 2.
    切り餅はスキレットに合わせて切ります。
  3. 3.
    スキレットにごま油を入れ、弱火で熱しお餅を並べます。
  4. 4.
    スキレットいっぱいになるまでお餅に火を入れ裏返して1分程度焼きます。
  5. 5.
    お餅にみそを薄く塗り、具を乗せ蓋をして5分程度オーブントースターで焼きます。
  6. 6.
    チーズが溶け、ねぎもしんなりしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・スキレットを使うと、熱のまわりが良いのでとても美味しくできます。
・具は、冷蔵庫の中にあるもので大丈夫です。
・味噌の代わりにコチュジャンを使っても風味が変わり美味しくお召し上がりいただけます。

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