カブとソーセージのあったかコンソメ煮込み レシピ・作り方
「カブとソーセージのあったかコンソメ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
寒い日に嬉しい、あったか洋風煮込みのご紹介です。 ウインナーが入っていてボリュームがあるので、小腹がすいたときにもぴったりのメニューです。 カブの葉まで使用するので彩りも綺麗な一品です。是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. カブとにんじんは皮を剥いておきます。
- 1. カブは、茎を少し残して縦半分に切ります。 葉の部分は小口切りにします。 にんじんは乱切りにします。
- 2. ウインナーは斜めの切り込みを3本入れます。
- 3. 鍋に(A)と1のカブ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にします。 蓋をして5分程煮込みます。
- 4. カブとにんじんが柔らかくなったら、ウインナーとカブの葉の部分を入れてさらに15分ほど煮込み、塩こしょうで味を調えます。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整して下さい。 玉ねぎやじゃがいもなど、お好みのお野菜を入れても美味しくお作りいただけます。 煮込み時間はカブの固さを見ながら調節してみてください。
たべれぽ
4.4
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