![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
カブとソーセージのあったかコンソメ煮込み レシピ・作り方
「カブとソーセージのあったかコンソメ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
寒い日に嬉しい、あったか洋風煮込みのご紹介です。 ウインナーが入っていてボリュームがあるので、小腹がすいたときにもぴったりのメニューです。 カブの葉まで使用するので彩りも綺麗な一品です。是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 カブとにんじんは皮を剥いておきます。
- 1 カブは、茎を少し残して縦半分に切ります。 葉の部分は小口切りにします。 にんじんは乱切りにします。
- 2 ウインナーは斜めの切り込みを3本入れます。
- 3 鍋に(A)と1のカブ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にします。 蓋をして5分程煮込みます。
- 4 カブとにんじんが柔らかくなったら、ウインナーとカブの葉の部分を入れてさらに15分ほど煮込み、塩こしょうで味を調えます。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整して下さい。 玉ねぎやじゃがいもなど、お好みのお野菜を入れても美味しくお作りいただけます。 煮込み時間はカブの固さを見ながら調節してみてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
rrrr
コンソメキューブを１つ使っても大丈夫でしょうか？
kurashiru
コンソメ顆粒小さじ1/4は0.75g程度になります。コンソメキューブでは1/7個程度になります。コンソメキューブを1個使用しますと味が濃くなってしまいますので、他の材料の分量を増やしてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ま
ウインナーいれなくても大丈夫ですか？
kurashiru
ウインナーは省いてお作りいただけますよ。代わりにベーコンなどを加えるのもおすすめです。ウインナーなどを加えることで旨味もでて、より味わい深い一品に仕上がりますのでご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
