カブとソーセージのあったかコンソメ煮込み　レシピ・作り方

手順

• 準備カブとにんじんは皮を剥いておきます。
• 1カブは、茎を少し残して縦半分に切ります。 葉の部分は小口切りにします。 にんじんは乱切りにします。
• 2ウインナーは斜めの切り込みを3本入れます。
• 3鍋に(A)と1のカブ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にします。 蓋をして5分程煮込みます。
• 4カブとにんじんが柔らかくなったら、ウインナーとカブの葉の部分を入れてさらに15分ほど煮込み、塩こしょうで味を調えます。
• 5お皿に盛り付けて完成です。