ヘルシー!おからクッキー レシピ・作り方

「ヘルシー!おからクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おからで少しでもヘルシーなクッキーを! 外サクサク、中ふんわりなソフトクッキーです。 スーパーでもなかなか手に取らないおからですが、この機会におから料理をしてみませんか? とっても簡単なお菓子なので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • おから150g
  • バター40g
  • きび糖40g
  • 豆乳30g
  • ホットケーキミックス100g
  • 打ち粉適量

作り方

  1. 1.
    バターを室温に戻し、泡立て器で練ります。
  2. 2.
    1にきび糖、豆乳、生おから、ホットケーキミックスを入れてその都度混ぜて、まとまってきたら打ち粉をしたまな板に乗せ綿棒などで2センチほどの厚さまで伸ばします。
  3. 3.
    お好きな形に切り、180度のオーブンで20分焼けば完成です。

料理のコツ・ポイント

柔らかい生地なので扱いに注意して下さい。
やわらかすぎたら、打ち粉をその都度し、切った後も指でやさしく成形して下さい。
甘いものがお好きな方は、様子を見ながらきび糖(または砂糖)を足して、調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ma-shan
2018年04月15日

とても簡単で
ほんのり甘く
美味しく仕上がりました

娘達のおやつ 大量生産です

たべれぽ
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mariiiii
2018年03月29日

しっとりふわふわな食感になりました
あってるのか分からないけどこれはこれで美味しかったです☺︎︎

たべれぽ
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es
2018年01月22日

ミックスシードを乗せてみました。砂糖の量を30グラムにしましたが、十分甘かったです。

たべれぽ
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ともちゃん
2017年12月01日

レーズンを混ぜました。優しい甘味でついついパクパク…クッキーと言うよりパンみたいな感じで美味しかったです。

たべれぽ
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min
2017年11月19日

ほんのり甘くてしっとりでした☺︎

たべれぽ
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れい
2017年06月29日

グラノーラを混ぜて作ってみました。
甘さも程よく、美味しかったです(о´∀`о)

たべれぽ
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きょうちゃん
2017年06月08日

子供と一緒に作りました。しっとり系クッキーですね。美味しかったです。子供もパクパク食べてました。

たべれぽ
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なつき
2017年03月18日

黒ごまいれました!
甘くないのにとてもおいしかったです😋
結構薄めにしたのでカリカリしてる部分もあっておいしいです!!

コメント

Kaori Kuromaru
Kaori Kuromaru
バターは溶かして使っても問題ないでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
溶かしてもお作りいただくことは可能ですが、溶かしてしまうと、生地が柔らかく成形しにくかたり、焼き上がりが少し固めの食感になってしまう事がございますので、レシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
rei
rei
おからたくさん頂いたので作りたいです
11ヶ月前
せらびぃ ❣
せらびぃ ❣
おからパウダーだと、どのような分量で作ればいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
おからパウダーを使用する場合は、パッケージに書いてある分量の水で戻したものを
同量の150g使用してください。ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
Smasy
Smasy
ハチミツだとどの位の量が良いでしょうか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつの場合は13g入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
12ヶ月前
natun
natun
モチモチしっとり系に焼きあがったのですが、何がいけなかったのでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
ホットケーキミックスにベーキングパウダーが含まれているため、どちらかというとふんわりとした食感のクックーになるかと思います。
生地の厚みが厚いほどケーキっぽくなりやすいです。また、出来たてはしっとりとやわらかく、時間がたつと食感はまた変わってきます。
12ヶ月前
keikon
keikon
きび糖を砂糖で代用出来ませんか?
出来るとしたらどのくらい入れればよいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも代用可能ですよ。
その場合は10g程度減らして作って下さいね。
1年前
keikon
keikon
ありがとうございます!
1年前
Fusako  Miyahara
Fusako Miyahara
きび糖をメープルシロップにして、さらにシナモンシュガーを加えてアレンジしてみました!サクサクしたものを作りたくて、生地の厚さを1センチほどにしてみましたが、しっとり系に仕上がりました!でもおからのポソポソ感は感じず、とっても美味しかったです!
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
アレンジとってもステキですね。
美味しくお召し上がり頂けて嬉しいです!
これからもクラシルを宜しくお願い致します♪
2年前

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