ヘルシー!おからクッキー レシピ・作り方

「ヘルシー!おからクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おからで少しでもヘルシーなクッキーを! 外サクサク、中ふんわりなソフトクッキーです。 スーパーでもなかなか手に取らないおからですが、この機会におから料理をしてみませんか? とっても簡単なお菓子なので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • おから 150g
  • バター 40g
  • きび糖 40g
  • 豆乳 30g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 打ち粉 適量

作り方

  1. 1. バターを室温に戻し、泡立て器で練ります。
  2. 2. 1にきび糖、豆乳、生おから、ホットケーキミックスを入れてその都度混ぜて、まとまってきたら打ち粉をしたまな板に乗せ綿棒などで2センチほどの厚さまで伸ばします。
  3. 3. お好きな形に切り、180度のオーブンで20分焼けば完成です。

料理のコツ・ポイント

柔らかい生地なので扱いに注意して下さい。 やわらかすぎたら、打ち粉をその都度し、切った後も指でやさしく成形して下さい。 甘いものがお好きな方は、様子を見ながらきび糖(または砂糖)を足して、調節して下さい。

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