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チアシードのパウンドケーキ　レシピ・作り方

「チアシードのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
540 分
費用目安
500 円
レビュー
... 件

今流行のスーパーフード、チアシードを買ってみたものの使い道が…。 いつものパウンドケーキに加えて焼いてみました。 甘さ控えめに仕上がっていますので、間食にはもちろん、腹持ちがよいので朝食にもオススメです！ ぜひお試し下さい。

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材料 （1台（8×18×6㎝パウンド型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 チアシードを牛乳に入れて冷蔵庫で一晩ふやかします。
  2. 2 ボウルに卵と三温糖を入れてホイッパーでよく混ぜ、1のふやかしたチアシードを加えてさらに混ぜ合わせます。
  3. 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 生地にドライフルーツミックスを混ぜ込み、型に入れ、180度に予熱をしたオーブンで40分焼きます。 竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。

コツ・ポイント

バターは電子レンジまたは湯煎にかけて溶かしバターにして下さい。 作業中、チアシードが水分を含み生地が重たくなってきますが、ホイッパーやゴムベラでしっかりと混ぜ合わせて下さい。 今回はドライフルーツミックスを混ぜ込んでいますが、お好みのドライフルーツをお使い下さい。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ひつじ
ひつじ
バターの代わりに油だと何グラムいれれば宜しいですか？
kurashiru
kurashiru
サラダ油でもお作りいただけますが、こちらのレシピでは試作を行っていない為正確な分量等はお伝えすることが出来ません。申し訳ございません。バターを入れることで生地にコクが出て、しっとりと焼き上げることが出来ます。ぜひレシピ通りにお作りくださいね。美味しくできますように。
m. m
m. m
子供がドライフルーツが好きじゃないんです。何か違うもので　代用できますか？
kurashiru
kurashiru
他のもので代用していただくことは可能です。 他のパウンドケーキレシピがありますので、お好みのパウンドケーキレシピを見つけてくださいね！
ゆっちゃん
ゆっちゃん
チアシードってマクがはりますよね
kurashiru
kurashiru
牛乳にチアシードを入れてふやかした際、ゼリー状の膜ができますが、おいしくお作りすることができますよ。 とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

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