白菜とちくわのからしマヨネーズ和え レシピ・作り方

「白菜とちくわのからしマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とちくわのからしマヨネーズ和えのレシピです。からしの風味が鼻から抜け、さっぱり食べられます。ちくわを入れることでうま味も増します。他の野菜と組み合わせて和えてもおいしく作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 白菜150g
  • きゅうり50g
  • 少々
  • 焼きちくわ1本
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①練りからし小さじ1/2
  • ①白すりごま小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    耐熱容器に1を入れ、ラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱をし、粗熱をとります。
  3. 3.
    きゅうりは細切りにします。
  4. 4.
    3に塩を振り、よく混ぜ合わせ、置いておきます。
  5. 5.
    焼きちくわは斜めに切ります。
  6. 6.
    別のボウルに水気を切った2、4、5、①を加え、和えます。
  7. 7.
    5を器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
水気を切る際はキッチンペーパーなどを使い、よく水気を切ってください。
辛さはからしの量でお好みで調整してください。

たべれぽ

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