白菜とちくわのからしマヨネーズ和え レシピ・作り方

「白菜とちくわのからしマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とちくわのからしマヨネーズ和えのレシピです。からしの風味が鼻から抜け、さっぱり食べられます。ちくわを入れることでうま味も増します。他の野菜と組み合わせて和えてもおいしく作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 150g
  • きゅうり 50g
  • 少々
  • 焼きちくわ 1本
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①練りからし 小さじ1/2
  • ①白すりごま 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱容器に1を入れ、ラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱をし、粗熱をとります。
  3. 3. きゅうりは細切りにします。
  4. 4. 3に塩を振り、よく混ぜ合わせ、置いておきます。
  5. 5. 焼きちくわは斜めに切ります。
  6. 6. 別のボウルに水気を切った2、4、5、①を加え、和えます。
  7. 7. 5を器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水気を切る際はキッチンペーパーなどを使い、よく水気を切ってください。 辛さはからしの量でお好みで調整してください。

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