ソーセージ豚バラロール焼き レシピ・作り方

「ソーセージ豚バラロール焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉肉しいバーベキューや焼肉などにオススメの一品です。 豚バラ肉のカリカリ感と脂の旨味、ソーセージのパリッとした食感が合わさってお肉の美味しさを存分に味わえます。 レモンを絞ってさっぱりとした味付けでお召し上がりください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4本分)

  • 豚バラ肉 (薄切り・4枚) 200g
  • ソーセージ 8本
  • 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • レモン 1/4個

作り方

  1. 準備. レモンは2等分のくし切りにしておきます。
  2. 1. ソーセージは竹串に2本ずつ刺します。
  3. 2. 豚バラ肉に塩、黒こしょうをしたら片栗粉をまぶします。
  4. 3. 2で1を巻きます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の全面に焼き色が付き、火が通るまで焼いたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り、レモンを絞って完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉に片栗粉をまぶすことで、ソーセージから剥がれにくくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。

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