ソーセージ豚バラロール焼き レシピ・作り方

「ソーセージ豚バラロール焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉肉しいバーベキューや焼肉などにオススメの一品です。 豚バラ肉のカリカリ感と脂の旨味、ソーセージのパリッとした食感が合わさってお肉の美味しさを存分に味わえます。 レモンを絞ってさっぱりとした味付けでお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(4本分)

  • 豚バラ肉200g
  • ソーセージ8本
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう適量
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • レモン1/4個

作り方

  1. 準備.
    レモンはくし形に切っておきます。
  2. 1.
    ソーセージを串に2本ずつ刺します。
  3. 2.
    豚バラ肉に塩、黒こしょうをしたら片栗粉をまぶします。
  4. 3.
    2で1を巻きます。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を全面がこんがりするまで焼きます。
  6. 5.
    4をお皿に盛り、レモンを絞って完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉に片栗粉をまぶすことで、ソーセージから剥がれにくくなります。
塩加減は、お好みで調整してください。

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