シャキッと 豆苗とザーサイの中華風うどん レシピ・作り方

「シャキッと 豆苗とザーサイの中華風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うどんと豆苗をさっと和えれば、小腹が空いた時のお助けメニューです。ザーサイがない場合は冷蔵庫の中にあまっている漬物で代用できますよ。その場合は塩加減はご調整くださいね。 歯ごたえもあるので、夜食などにもおすすめですよ。是非お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豆苗1/2パック
  • ザーサイ30g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①水大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ラー油少々
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 1.
    豆苗の根を切って半分に切り、ザーサイは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    うどんと1の豆苗を耐熱ボウルに入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    ①と1のザーサイを2へ入れ、混ぜます。
  4. 4.
    器に3を盛り付け、1のザーサイと卵黄を乗せてお好みでラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵は新鮮なものを使ってください。
レンジの加熱時間はご家庭でご使用のものによってご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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すずらん
2017年08月21日

火を使わずに、レンジだけで簡単美味しいうどんです🎵我が家では好評で何度も作ってます。もう少し野菜をとれるよう、合う野菜を散策中です🎵

たべれぽ
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リーちゃん
2017年07月21日

ザーサイにこんな使い方があったとは…!
たまご失敗してしまいましたが、
レンジだけで簡単にできました。

コメント

あかね
あかね
ザーサイがない時の代用は何かありますか?(TT)
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ザーサイがない場合は冷蔵庫の中にあまっている漬物で代用できます。
その際は塩加減を調節してくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前

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