料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

シャキッと 豆苗とザーサイの中華風うどん

「シャキッと 豆苗とザーサイの中華風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うどんと豆苗をさっと和えれば、小腹が空いた時のお助けメニューです。ザーサイがない場合は冷蔵庫の中にあまっている漬物で代用できますよ。その場合は塩加減はご調整くださいね。 歯ごたえもあるので、夜食などにもおすすめですよ。是非お試しくださいね。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
うどん(冷凍)       1玉
豆苗            1/2パック
ザーサイ          30g
①めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ1
①水            大さじ1
①ごま油          大さじ1
ラー油           少々
温泉卵           1個

【手順】
1. 豆苗の根を切って半分に切り、ザーサイは粗みじん切りにします。
2. うどんと1の豆苗を耐熱ボウルに入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
3. ①と1のザーサイを2へ入れ、混ぜます。
4. 器に3を盛り付け、1のザーサイと卵黄を乗せてお好みでラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵は新鮮なものを使ってください。
レンジの加熱時間はご家庭でご使用のものによってご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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リーちゃん
2017年07月21日

ザーサイにこんな使い方があったとは…!
たまご失敗してしまいましたが、
レンジだけで簡単にできました。

コメント

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