お手軽ランチ ごぼうのサラダパン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは、よく洗い皮をこそげておきます。
2. 1 にんじんの皮を剥き、ごぼうと共に千切りします。ごぼうは、水に5分程さらしてアクを抜き、水気を切っておきます。
3. 2 耐熱ボウルに、1を入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分半加熱します。
4. 3 別のボウルに(A)を混ぜ、2を加えて更に混ぜ合わせます。塩こしょうを加え味を調整します。
5. 4 食パンにバターを塗り、3を乗せ、マヨネーズ、七味唐辛子、パセリをかけます。
6. 5 アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで6分程度、焼き色がつくまで焼き、お皿に盛り付けて完成です。