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パクチーたっぷり！エスニック風揚げ鶏　レシピ・作り方

「パクチーたっぷり！エスニック風揚げ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.49
(5)

香ばしくサクサクに揚げた鶏もも肉と、たっぷりのパクチーに、エスニック風のソースがとてもよく合います。 ごはんのおかずとしても良いですが、冷えたビールとの相性が抜群です。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1 パクチーは3cm程度に切ります。
  3. 2 鶏もも肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
  4. 3 ソースの材料を混ぜます。
  5. 4 170℃の揚げ油で、2をきつね色になるまで揚げます。
  6. 5 4を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたらパクチーを乗せ、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉以外の部位でも大丈夫です、お好みの部位で作ってください。 ナンプラーがない場合は、白だしなどで代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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