パクチーたっぷり!エスニック風揚げ鶏 レシピ・作り方

「パクチーたっぷり!エスニック風揚げ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしくサクサクに揚げた鶏もも肉と、たっぷりのパクチーに、エスニック風のソースがとてもよく合います。 ごはんのおかずとしても良いですが、冷えたビールとの相性が抜群です。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1. パクチーは3cm程度に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
  4. 3. ソースの材料を混ぜます。
  5. 4. 170℃の揚げ油で、2をきつね色になるまで揚げます。
  6. 5. 4を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたらパクチーを乗せ、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はもも肉以外の部位でも大丈夫です、お好みの部位で作ってください。 ナンプラーがない場合は、白だしなどで代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ