鶏もも肉とナスの甘酢炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とナスの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柔らかくて美味しいナスを、甘酢でさっぱりと味付けしました。 旨味たっぷりの鶏もも肉とナスの相性が抜群で、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 ビールのおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーなどで皮をしましま模様になるように剥き、2cm幅の輪切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに、ごま油を入れたら、2を炒めます。
- 4. 鶏肉に火が通ったら、1を入れ炒めます。
- 5. ナスがしんなりしてきたら、調味料を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで小ねぎを散らします。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉以外に、むね肉やささみなど、お好みの部位でお作りいただけます。 ナスはお好みの切り方で大丈夫です。
たべれぽ
4.4
4.4
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