豆苗ともやしのごまドレ和え レシピ・作り方

「豆苗ともやしのごまドレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆苗ともやしの和え物のご紹介です。さっと茹でた豆苗ともやしのシャキシャキした食感があとを引きますよ。味付けもゴマドレッシングとシンプルなので、ご家庭にあるものでぱぱっと一品作れます。お酒のおつまみや、箸休めの副菜におすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豆苗1パック
  • もやし100g
  • お湯 (茹で用)適量
  • かまぼこ40g
  • ごまドレッシング大さじ2
  • ふたつまみ

作り方

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2.
    かまぼこは5mm幅の細切りにします。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、1ともやしを入れ中火で30秒程、さっと茹で湯切りをします。
  4. 4.
    3に2、塩、ゴマドレッシングを入れ、和えたら皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
かまぼこの他に、ハムも代用いただけます。
茹で過ぎてしまうと、豆苗ともやしの食感が無くなってしまうのでご注意ください。

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