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鶏ささみとひじきの胡麻マヨサラダ　レシピ・作り方

「鶏ささみとひじきの胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.52
(42)

鶏ささみとひじきでサラダにしてみました。鶏ささみとひじきの旨味が、胡麻マヨネーズとよく合います。ミニトマトときゅうりが入る事により、色合いと歯応えが良くなります。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  3. 2 きゅうりはヘタを取り、5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3 ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
  5. 4 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 ひじき、1、2、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ドレッシングと混ぜ合わせる時は、水っぽくならないように、ひじきの水気をよく切ってください。 乾燥ひじきを使う場合は、6gを目安にパッケージの表記に従って水で戻し、流水で洗い、水気を切ってお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
42人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

キョロちゃん
キョロちゃん
6人前の材料を教えて下さい🙏
kurashiru
kurashiru
6人前でお作りになる場合は、レシピのすべての材料を3倍を目安にご用意してください。ドレッシングの分量は少し少なめでもおいしくお召し上がりいただけますので、お好みの分量で仕上げてみてくださいね。おいしくできますように。

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