料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ぱぱっと簡単おやつ ココアゼリー

「ぱぱっと簡単おやつ ココアゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぱぱっと簡単おやつ ココアゼリーのご紹介です。オーブンも使わずに作れますので、甘いのが食べたいなと思った時におすすめです。今回はカシューナッツとチョコレートソースを使用しましたが、お好みで生クリームやジャムを添えるのもおすすめです。色々アレンジしてみてくださいね。
調理時間:20分 (冷やす時間を除く)
費用目安:300円前後

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材料(4個分(直径8cm深さ5cmのココット型))

  • ゼラチン (粉)8g
  • 50ml
  • ココアパウダー大さじ2
  • 牛乳300ml
  • 砂糖40g
  • カシューナッツ適量
  • チョコレートソース適量

手順

  1. 1.
    ボウルに水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかします。
  2. 2.
    鍋にココアパウダーと牛乳、砂糖を入れて、中火で沸騰直前まで加熱し、よく混ぜます。
  3. 3.
    2に1を加えてよく溶かします。
  4. 4.
    粗熱をとり、型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
  5. 5.
    チョコレートソースをかけて、カシューナッツを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さい。
ココアパウダーはしっかりと牛乳に溶かしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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JUCO
2017年12月11日

すごく簡単で直ぐにできて美味しい❤
ぷるぷるでした(^^)

たべれぽ
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NYON(*´꒳`*)
2017年11月15日

友達にあげたんですが好評でした😆
簡単にできたのでまた作りたいです!

たべれぽ
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チョコ
2017年11月11日

2回目です!( ♡ᴗ♡ )
前回作った時は二層になってしまいました…(T_T)
今回は大成功です!💕d(^▽^)

たべれぽ
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みかんそば
2017年10月25日

甘さ控えめで美味しかったです。
しかもすぐにできるので気に入りました

たべれぽ
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乃芙
2017年10月15日

すごい簡単なのに濃厚でまた作りたいです( ¨̮ )

たべれぽ
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わか
2017年10月11日

簡単でした😊

たべれぽ
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若村
2017年08月29日

…え?(・ω・`)
イチゴジャム加熱したら分離しました(・ω・`)
いちご味で作りたいのですが、どうすればいいでしょうか…(´;ω;`)

たべれぽ
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チョコ
2017年08月19日

何か2層になってました…どうしてでしょう?
でも、プルプルしてて美味しかったです♪

たべれぽ
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まあこ
2017年08月13日

濃厚でスゴくおいしかったです!混ぜるだけなので簡単でした♪

コメント

なん
なん
アガーでも作ることは可能ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
アガーでもお作りいただく事は可能ですが、アガーとゼラチンでは使用方法が異なってしまうので作り方に一工夫する必要がございます。アガーは砂糖と混ぜてから液体に入れ一度沸騰させないと固まらなくなってしまう事がありますのでご注意くださいね。
先月
ゆーと
ゆーと
計量器がないのですが、砂糖を大さじにすると何杯分ほどですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
上白糖大さじ1は9gで、グラニュー糖は12gです。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
はるたこ
はるたこ
冷蔵庫で2時間ほど冷やしましたが、固まりませんでした。冷やしたりないのでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、型に入れてからしっかりと冷やしていただく必要がございます。
手順3で2の鍋へゼラチンを加えますが、鍋の中の温度が高すぎてしまうとゼラチンの凝固率が下がり固まりにくくなってしまうことがございます。
2は必ず沸騰直前で火を止めよく混ぜたのちにゼラチンを加え溶かしてくださいね。
3ヶ月前
はるたこ
はるたこ
砂糖は入れなくても出来ますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りすることは可能ですが、ココアパウダーは無糖のタイプを使用していますので
甘味はなくなってしまいます。
お好みで調整して作ってみてくださいね。
4ヶ月前
mami♪
mami♪
砂糖はグラニュー糖でも、代用出来ますか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖で代用していただけますよ。
分量は40gを目安にしてくださいね。
5ヶ月前
mami♪
mami♪
ありがとうございます!今度作ってみます♪💭
5ヶ月前
e-girls
e-girls
抹茶でもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーでもお作りいただけます。その際は大さじ1を目安に作ってみてくださいね。ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
Sayabooooo
Sayabooooo
ココットじゃなくプラスチックのカップとかでも可能ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココットでなくプラスチックのカップでもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
タミルク
タミルク
板ゼラチンで作ってみました。
ホーローバットに入れて固めましたが下の方にココアが広がり二層になりました。
混ぜ方の問題でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
2層になってしまうのは、4で型に流し込みますが、流し込む前にしっかりと混ぜながら粗熱をとっていないと
冷えるのに時間がかかってしまい、比重の関係から重い物が下に沈殿してしまい2層になってしまいます。
しっかりと粗熱をとり、よく混ぜてから型に流し込んでくださいね。
ぜひまた挑戦してください。次回は成功いたしますように。
3ヶ月前
Ponsuke
Ponsuke
作ってみました❗とても美味しかったです。
砂糖の代わりにラカンカを使いましたので、罪悪感無く食べられます。カルシウム補給にも良いですね。
5ヶ月前
Lisa  Liz
Lisa Liz
ゼラチンの変わりに寒天では駄目でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
寒天でもお作りする事は可能ですが、食感が大きく変わってしまいますので、レシピ通り作る事をオススメしております。
とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前

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