ぱぱっと簡単おやつ ココアゼリー レシピ・作り方

「ぱぱっと簡単おやつ ココアゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぱぱっと簡単おやつ ココアゼリーのご紹介です。オーブンも使わずに作れますので、甘いのが食べたいなと思った時におすすめです。今回はカシューナッツとチョコレートソースを使用しましたが、お好みで生クリームやジャムを添えるのもおすすめです。色々アレンジしてみてくださいね。
調理時間:20分 (冷やす時間を除く)
費用目安:300円前後
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材料(4個分(直径8cm深さ5cmのココット型))

  • ゼラチン (粉)8g
  • 50ml
  • ココアパウダー大さじ2
  • 牛乳300ml
  • 砂糖40g
  • カシューナッツ適量
  • チョコレートソース適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかします。
  2. 2.
    鍋にココアパウダーと牛乳、砂糖を入れて、中火で沸騰直前まで加熱し、よく混ぜます。
  3. 3.
    2に1を加えてよく溶かします。
  4. 4.
    粗熱をとり、型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
  5. 5.
    チョコレートソースをかけて、カシューナッツを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さい。
ココアパウダーはしっかりと牛乳に溶かしてください。

たべれぽ

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