パリっとジューシー ちくわの餃子の皮巻き レシピ・作り方

「パリっとジューシー ちくわの餃子の皮巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわにウインナーを入れて餃子の皮でパリッと焼くことで、おやつのような感覚の一品になります。 味もしっかりついているので、お弁当にはもちろん、お酒のおつまみにも喜ばれますよ。 とても簡単ですのでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ちくわ (100g)4本
  • ウインナー2本
  • 餃子の皮 (大判)4枚
  • 水 (餃子の皮用)少々
  • サラダ油小さじ2
  • ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • スイートチリソース大さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ソースの材料を全て混ぜ合わせてソースを作ります。
  2. 2.
    ウインナーを縦に4等分に切り、その内の1本は長さを半分にします。
  3. 3.
    ちくわの穴に2を入れて餃子の皮を巻きます。
  4. 4.
    3の餃子の皮の端に水を付けて止めます。
  5. 5.
    フライパンを中火で熱したら、サラダ油を入れて、4をパリッと焼き目が付くまで焼きます。
  6. 6.
    5をお皿に盛り、1のソースをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
ソースのスイートチリソースは風味付けで入れています。お持ちでない場合は練りからしなどを入れても美味しいです。

たべれぽ

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