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レシピを分かりやすくご紹介!

ツナで時短!冷汁風ご飯

「ツナで時短!冷汁風ご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏の暑い時期にぴったりな冷汁。焼き魚を使って作る冷汁ですが、今回はツナを使って焼く時間を省いて、簡単にアレンジしました! 薬味はお好きなものを乗せて頂いて構いません。サラッと食べられるので、夏バテにもおすすめです!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
ツナ         80g
きゅうり       1/2本
塩          少々
大葉         2枚
長ねぎ        1/4本
①みそ        15g
①白ねりごま     大さじ2
①白いりごま     大さじ1
①顆粒和風だし    小さじ1
水          150ml
ごはん(温かい)   1膳

【手順】
1. きゅうりはヘタをとり、小口切りにして、塩をふります。
2. 大葉は千切りにします。
長ねぎは小口切りにして水でもみ洗いし、絞ります。
3. ボウルに①を入れて混ぜ、水を少量ずつ加えて混ぜ合わせます。
4. 3に水気をしぼった1、ツナを加えて更に混ぜ合わせます。
5. 温かいご飯を盛りつけた器に4をかけ、2を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

①を合わせる時は、最初に水以外の物を混ぜ合わせたあと、水を少量ずつ入れると混ぜ合わせやすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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ぱる
2017年08月05日

練りゴマの代わりにすりゴマを使ってみました!切って混ぜるだけで簡単なのに、凄く美味しかったです!!また作ります!作った汁は冷やしてご飯にかけるともっと美味しいです。

コメント

もんちっち
もんちっち
練りゴマの代わりにスキッピーは代用できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらは砂糖無しのねりごまを使用しておりますので、ピーナッツバターでの代用は難しいです。
ぜひねりごまで作ってくださいね。
先月
まりっぺ
まりっぺ
すみません。ツナの水気はどうするんでしょうかぁ?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水気はしぼってください。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
まりっぺ
まりっぺ
ありがとうございます。1度作ってみます。
2ヶ月前
いちはーmama
いちはーmama
ねりごまって買ったことがないのですが、よきお餅用の砂糖とか入ってるやつとは別のものなんですよね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは砂糖なしのものを使用しております。
2ヶ月前
竹千代
竹千代
タイトルにツナで時短!になっていますが、本来は何の食材を使うんですか?ツナでもおいしそうですが
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
本来は、いりこや、鯵などの焼き魚を使います。
今回はツナ缶で簡単にできますので、ぜひやってみてくださいね。
2ヶ月前

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