とろーり濃厚ソースのナチョス風 レシピ・作り方
「とろーり濃厚ソースのナチョス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズたっぷりのとろっとしたクリームソースでいただく、ナチョス風レシピのご紹介です。トルティーヤチップスのパリパリ感と、濃厚なクリームソースの相性よくおいしい一品です。お酒のおともにもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンの種とヘタを取り除いておきます。
- 1. ピーマンを粗みじん切りにします。
- 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 3. 鶏もも肉の両面に塩をふり、一口大に切ります。
- 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かしたら、3を入れて中に火が通るまで加熱し、1を入れてさっと炒めて取り出します。
- 5. 同じフライパンに2を入れて、透き通るまで中火で炒めたら薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 6. 牛乳、スライスチーズを入れてとろみが付くまで中火で加熱し、塩を入れて味を調えたら火から下ろします。
- 7. ボウルにトルティーヤチップス、(A)を加えて全体になじむように混ぜ合わせます。
- 8. お皿に7、4の順に盛り付け、6をかけ、チリパウダーを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のトルティーヤチップスによっても味が変わるので、お好みで調整してください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
