わかめたっぷり 若竹煮 レシピ・作り方

「わかめたっぷり 若竹煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめとタケノコを使ったレシピのご紹介です。わかめをたくさん入れる事で、ダシが出て美味しい煮物になりますよ。鶏もも肉を加えて、ボリュームも増え、食べ応えのある一品です。お酒のおつまみや、主菜になりますので、ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • タケノコの水煮120g
  • わかめ (生)100g
  • 鶏もも肉100g
  • 調味料
  • 300ml
  • 白だし大さじ2
  • 薄口しょうゆ小さじ2
  • みりん小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 料理酒小さじ1

作り方

  1. 準備.
    タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1.
    タケノコの水煮は、半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    わかめは一口大に切ります。
  4. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4.
    鍋に調味料を入れ、中火にかけ煮立たせ、3を入れ中火で色が変わるまで煮ます。
  6. 5.
    1、2を加え、弱火で10分程、味が染みるように煮て火から下ろし、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
塩加減は調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
モコ&ふありママ
2018年05月16日

和食の煮物は安定の美味しさですね🎵

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレモンジンジャーソースで 春キャベツの肉巻き
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください