ほっこりあたたまるポテトスープ レシピ・作り方

「ほっこりあたたまるポテトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとコーンで作る温かいコンソメスープはいかがでしょうか。 ほくほくのじゃがいもとコーンで、ほっと温まる優しい味わいですよ。調味料はコンソメと塩だけでとてもシンプルですが、美味しいので作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • コーン (缶詰)50g
  • お湯400ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①塩少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは目を取り、皮を剥いたら一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋のお湯が沸騰したら、1を入れて、火が通るまで10分程煮ます。
  3. 3.
    コーンと①の材料を入れて、ひと煮立ちさせたら、火から下ろします。
  4. 4.
    器によそい、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは大きく切ると中まで火が通るまでに時間がかかる為、一口大に切りました。
コーンは火の通りがいいので、仕上げにさっと温める程度でも大丈夫です。

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