つーんと食欲そそる わさびとろろ丼 レシピ・作り方

「つーんと食欲そそる わさびとろろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つーんと食欲そそる わさびとろろ丼のご紹介です。時間がない、火を使いたくない、でもお腹が空いた!そんな時にパパッと作れておすすめです。とろろでボリュームがありつつも、するっと手軽にお召し上がりいただけます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 長芋100g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • わさび小さじ1
  • ごはん (温かい)150g
  • 卵黄1個
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    長芋は皮をむき、すりおろします。
  2. 2.
    1にわさびとめんつゆを加えてよく混ぜます。
  3. 3.
    丼にご飯をよそい、1をかけます。
  4. 4.
    3の中心に刻みのりを乗せ、卵黄を乗せ、完成です。

料理のコツ・ポイント

今回長芋はおろし金を使用していますが、食感を残すために粗めにすりおろしてもいいですね。お好みで調節してみてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

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