ご飯!お酒にも合う!ヤンニョム豚バラ レシピ・作り方

「ご飯!お酒にも合う!ヤンニョム豚バラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛でスパイシーな味がヤミツキになる、大人気韓国料理のひとつ「ヤンニョムチキン」を豚バラ肉でアレンジしました。しっかりとした深みのある味わいで、ご飯にもお酒にもよくあいます。辛さを控えめにしたら、育ち盛りのお子さまも大好きな味わいですよ。ぜひお試しください!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルにヤンニョムだれの材料を入れて混ぜ、1を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分置きます。
  4. 4. フライパンに2を入れ、3を上にのせて中火で焼きます。
  5. 5. 玉ねぎの水分が出て来たら混ぜ合わせて豚バラ肉に火が通るまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎをヤンニョムだれに漬けこむことで味がしっかりとなじみ、おいしく仕上がります。お好みでもやしやキャベツなど、お好みの野菜をプラスしてもおいしいですが水分がその分出るので、しっかりと水分を飛ばしつつ、焦げないように注意してくださいね。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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