旨みたっぷり!簡単タコ飯 レシピ・作り方

「旨みたっぷり!簡単タコ飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふっくらご飯にタコの旨みがたっぷりの、炊飯器で簡単に作れるタコ飯はいかがでしょうか。 生姜を入れることで、生臭さが取れ、爽やかな風味が増します。 スーパーなどでタコを見つけたら、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分 (炊飯時間は含みません)
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • 茹でタコ200g
  • 生姜10g
  • 調味料
  • 500ml
  • 白だし大さじ3
  • みりん大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 3合

作り方

  1. 準備.
    お米は洗って水を切っておきます。
  2. 1.
    タコは食べやすい大きさに切り、生姜は皮をむき千切りにします。
  3. 2.
    鍋に調味料の材料と1を入れ、一煮立ちさせたら冷まします。
  4. 3.
    炊飯器に煮汁とお米を入れます。
  5. 4.
    3に2の具を入れたら炊飯します。
  6. 5.
    炊き上がって、しゃもじで混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹でタコはお好みの大きさに切ってください。
煮汁の量は炊飯器のメモリに合わせて入れてください。
生姜の量はお好みで加減してください。
仕上げに三つ葉などを散らしても美味しいです。

                                                                                                        

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