料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆乳クロックムッシュ

「豆乳クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クロックムッシュとは、ハムやチーズをホワイトソースとともにパンに挟んで仕上げたホットブレッドです。本来は、挟んだパンをバターでさらに焼きあげますが、今回は簡単にトースターで仕上げました。朝ごはんにオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 食パン (6枚切り)2枚
  • 調整豆乳1カップ
  • 小麦粉大さじ1.5
  • バター大さじ1
  • コンソメ少々
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ50g
  • ハム (ベーコンでも可)4枚

手順

  1. 1.
    バターと小麦粉を鍋にかけます。
  2. 2.
    豆乳を加えて混ぜ、弱火でとろみが出るまで混ぜます。コンソメ、塩こしょう少々を入れて冷まします。
  3. 3.
    食パンに2.を塗り、ハム、チーズをのせてオーブントースターで5分焼きます。

料理のコツ・ポイント

ホワイトソースを作る際、ダマができやすいので絶えず混ぜながらとろみをつけてくださいね。豆乳で作っていますが、牛乳でもつくれます。お好みでゆで卵や目玉焼きなどをのせると食べ応えがUPします。是非、お試しください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

Ryoko Haginoya
Ryoko Haginoya
動画とレシピが合っていないような。
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
日々、みなさまに分かりやすいようアプリ改善に努めておりますので、
これからもよろしくお願いいたします。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundコク甘 かぼちゃのバターハニーソテー
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食感楽しい コロコロ根菜のかき揚げ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundにんじんとジャガイモのごまバター和え
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundカブと豚バラ肉のゆず胡椒炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏ももとキャベツのキムチ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください