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豆乳クロックムッシュ　レシピ・作り方

「豆乳クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.53
(18)

クロックムッシュとは、ベーコンやチーズをホワイトソースとともにパンに挟んで仕上げたホットブレッドです。本来は挟んだパンをバターでさらに焼きあげますが、今回は簡単にトースターで仕上げました。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に有塩バターと小麦粉を入れて炒めます。
  2. 2 豆乳を加えて混ぜ合わせ、とろみが出るまで弱火で熱します。コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  3. 3 食パンに2を塗り、薄切りハーフベーコン、チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
  4. 4 こんがりと焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆乳で作るもったりトロトロのホワイトソースがパンにしみ込んでふわっふわな食感に仕上がります。ベーコンやハム、きのこのソテー、玉ねぎのシャキシャキ感をアレンジで楽しめ、目玉焼きをのせればボリューム満点の朝食に。豆乳の優しい味わいとチーズの相性が抜群で、パン屋さんのパングラタンのような本格的な一品に仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Ryoko Haginoya
Ryoko Haginoya
動画とレシピが合っていないような。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。 日々、みなさまに分かりやすいようアプリ改善に努めておりますので、 これからもよろしくお願いいたします。

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