さっぱり美味しい！いんげんの胡麻和え レシピ・作り方
「さっぱり美味しい！いんげんの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとパクパク食べられる、基本のいんげんの胡麻和えです。優しい甘さなので、箸休めにぴったりですよ。夕食の副菜にも、お酒のおつまみにも幅広く大活躍してくれる一品です。定番の味わいをぜひ試してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さやいんげんの筋を取ります。（ほとんど筋が無い場合はヘタを取るだけでもいいです）
- 2. 沸騰したお湯に塩を入れ、1を2分程茹でます。
- 3. 茹で上がったさやいんげんを氷水に浸して急冷し、食べやすい大きさに切ります。
- 4. (A)の調味料を合わせ、3を混ぜ合わせて完成です。
料理のコツ・ポイント
さやいんげんは、茹でた後に氷水で急冷することで、シャキッとした歯ごたえが残り、美味しくお召し上がり頂けます。氷水に浸した後は、できるだけキッチンペーパーなどで水気をきってから調味料とあわせてくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
