豚肉と4種のきのこでポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

• 1しめじは石づきを落として手でほぐします。えのきは石づきを落として半分に切ります。しいたけは軸を落として薄切りにします。まいたけは石づきを切り落として手でほぐします。
• 2豚ロース肉は3cm幅に切ります。
• 3フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、2を炒めます。
• 4火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
• 5しめじに火が通ったら中火のままポン酢、塩を入れて味を調え、火から下ろします。
• 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。