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ねぎと卵のお味噌汁 レシピ・作り方
「ねぎと卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番のわかめと長ねぎのお味噌汁に、ふんわり溶き卵を加えた、ほっと温まるお味噌汁はいかがでしょうか。 お好みで仕上げにごま油を入れても、中華風になっておいしく召し上がれますよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは小口切りにします。わかめは水で戻し水気を切り、ざく切りにします。
- 2 鍋に湯を沸かし、1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 3 顆粒和風だしを入れて、煮立たせ、溶き卵を回し入れます。
- 4 弱火でみそを溶かし入れ、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
手順3で、沸騰している中に溶き卵を入れるとふんわりと仕上がります。みそは風味が飛ばないように、入れたら沸騰させないようにしてください。
たべれぽ
バーミー
2024.2.4
ねぎは小口切りにしないで
斜め切りにしました。
白だし小さじ1…隠し味♡
ほっとする優しい味わい。
お豆腐追加で美味しい♪
12人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.11.28
みそを入れる前にたまごを◎
味噌を入れてから
たまごを入れると
かきたま風になりました。
これもおいしい♪
5人のユーザーが参考になった
NAO
2023.1.27
長ネギを使ったお味噌汁が好きな家族のために。また作ります！
2人のユーザーが参考になった
桃温泉
2022.3.29
味噌汁に卵入れるの新鮮です！美味しかった！リピ確！！！
2人のユーザーが参考になった
さとちゃ
2023.11.15
★★★
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2021.6.28
簡単にできて美味しいです!!
1人のユーザーが参考になった
Sonomi Ito
2025.7.4
簡単で具沢山で美味しい。
佐々木さりな
2024.9.29
簡単に作れて、時短で、美味しかったのでまた作ります
たまごボーロ
2024.5.23
わかめ無しで作りました。白だしを小さじ1追加して美味しく出来ました♪
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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