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ねぎと卵のお味噌汁　レシピ・作り方

「ねぎと卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.35
(137)

定番のわかめと長ねぎのお味噌汁に、ふんわり溶き卵を加えた、ほっと温まるお味噌汁はいかがでしょうか。 お好みで仕上げにごま油を入れても、中華風になっておいしく召し上がれますよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは小口切りにします。わかめは水で戻し水気を切り、ざく切りにします。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3 顆粒和風だしを入れて、煮立たせ、溶き卵を回し入れます。
  4. 4 弱火でみそを溶かし入れ、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

手順3で、沸騰している中に溶き卵を入れるとふんわりと仕上がります。みそは風味が飛ばないように、入れたら沸騰させないようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
137人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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