ねぎと卵のお味噌汁 レシピ・作り方
「ねぎと卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番のわかめと長ねぎのお味噌汁に、ふんわり溶き卵を加えた、ほっと温まるお味噌汁はいかがでしょうか。 お好みで仕上げにごま油を入れても、中華風になっておいしく召し上がれますよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎは小口切りにします。わかめは水で戻し水気を切り、ざく切りにします。
- 2. 鍋に湯を沸かし、1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 3. 顆粒和風だしを入れて、煮立たせ、溶き卵を回し入れます。
- 4. 弱火でみそを溶かし入れ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順3で、沸騰している中に溶き卵を入れるとふんわりと仕上がります。みそは風味が飛ばないように、入れたら沸騰させないようにしてください。
たべれぽ
4.2
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