厚切りベーコンとコーンのにんじんライス レシピ・作り方

「厚切りベーコンとコーンのにんじんライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切りベーコンとコーンのにんじんライスの紹介です。にんじんを1本まるごとすりおろして一緒に炊きます。ベーコンの旨みとにんじんの甘みが相性ぴったりですよ。最後にバターを加えることで風味がアップしますよ。
調理時間:70分
費用目安:250円前後
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材料(2合分)

  • 2合
  • にんじん1本
  • コーン50g
  • ベーコン (厚切り)40g
  • コンソメ顆粒小さじ3
  • 適量
  • 有塩バター20g
  • パセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮は剥いておきます。 コーンの水気は切っておきます。 米は洗っておきます。
  2. 1.
    にんじんはすりおろします。
  3. 2.
    ベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3.
    炊飯釜に米と1、コンソメ顆粒を入れ2合の目盛まで水を注ぎます。
  5. 4.
    全体をかき混ぜ、2とコーンを入れ、炊飯のスイッチを入れます。
  6. 5.
    炊き上がったら、有塩バターを入れ、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6.
    器に盛り付け、お好みでパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
コンソメ顆粒はコンソメキューブでも代用いただけます。その場合は砕いたコンソメキューブを1つ分ご使用ください。

たべれぽ

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