とろーりチーズがたまらない！まるごとピーマンの肉詰め レシピ・作り方
「とろーりチーズがたまらない！まるごとピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるごとピーマンの肉詰めレシピのご紹介です。丸ごとピーマンに肉ダネを詰めれば、肉ダネが剥がれにくなります。中のとろとろのチーズがピーマンとの相性抜群で、少し甘めのタレが絡んでご飯がすすみます。今晩のおかずにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：25分
費用目安：700円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. ボウルに、1と(A)を全て合わせ、手で粘りが出るまでこねます。
- 3. ヘタを取ったピーマンに、2を半分ほど詰め、その後とろけるチーズを2つまみ程入れ、その上にさらに2を詰めます。
- 4. フライパンにサラダ油を熱し、3を焼いていきます。
- 5. 4を転がしながら焼いて、少し焼き目がついてきた頃に、(B)の調味料を入れて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにし、蓋を取って調味料を全体に絡めたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
チーズは溶け出てこないように、お肉とお肉の間に挟み込むように、ピーマンの中心部分に詰めるようにしましょう。ピーマンのヘタは、指で押し込むだけで簡単に取り除くことができます。中まで火を通すように、弱火でじっくりと蒸し焼きにして下さい。
たべれぽ
4.7
4.7
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