クリスマスにぴったり きのこたっぷり明太子ドリア　レシピ・作り方

手順

• 準備明太子は、皮からだしてほぐしておきます
• 1まいたけは石づきを切り落し、手でほぐします。
• 2小松菜は根元を切り落し、3cm幅に切ります。
• 3黄パプリカを、星型の型で抜きます。余りは細かくみじん切りにします。
• 4中火に熱したフライパンにバターを溶かし、1と2、3のみじん切りした黄パプリカを炒めます。しんなりしたら、弱火にして薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
• 5牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみがついたら明太子と(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 6耐熱皿にごはん、5、ピザ用チーズ、3の型抜きした黄パプリカの順に乗せ、トースターでこんがりするまで10分程焼きます。トッピングを乗せて完成です。