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フライパンで抹茶あずきケーキ レシピ・作り方
「フライパンで抹茶あずきケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
型要らず・オーブン不要でとってもお手軽！フライパンで作れる和風ケーキをご紹介いたします！しっとり食感の生地に、ゆであずきの甘みと、抹茶の風味がとってもおいしいですよ。コーヒーにもお茶にもよく合いますよ。ぜひお試しください！
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボールに卵、キビ砂糖、抹茶粉を入れもったりするまでハンドミキサーを回します。
- 2 1に溶かしバターを入れ混ぜ、粉類をふるい入れて底からヘラで大きく混ぜます。
- 3 ゆであずきに少しだけ2の生地入れゆるくします。
- 4 25㎝にフライパンにクッキングシートひき2を流し入れその上から3を流します。弱火で20分加熱します。竹串刺して生地がくっついてこなければ完成です。
コツ・ポイント
フライパン用のクッキングシートを使用しています。パッケージの表記を確認してご使用ください。 ゆであずきに甘みがあるので、生地の甘さは控えめにしています。抹茶の苦みが気になるようでしたら、抹茶粉を半量に減らしてください。色は薄めになりますが、ほのかな抹茶の風味はお楽しみ頂けますよ。 手順2で粉類を加えたら、サックリと手早く混ぜましょう。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
はる
フライパン以外で出来ますか？炊飯器やオーブンなど。
kurashiru
炊飯器やオーブンでも焼くことは可能ですが、こちらでは試作をしておりませんのでレシピ通りお作り頂くことをオススメしております。
アプリ内には炊飯器やオーブンで作るケーキもございますので、よかったら探してみてくださいね。
金木犀
抹茶無しだと美味しくないでしょうか？
kurashiru
抹茶を除いても美味しく召し上がれますが、抹茶風味を活かしたレシピとなっておりますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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