カラフル野菜とミックスビーンズのコンソメスープ レシピ・作り方
「カラフル野菜とミックスビーンズのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り華やかな簡単スープです。 今回はミックスビーンズを使用してコンソメ仕立てのスープに仕上げましたが、どんな味付けにも相性のいいスープです。 ベーコンを入れても美味しいですね。 沢山の野菜を一気に食べられるスープです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(4人前)
- ミックスビーンズ (水煮) 120g
- トマト (計100g) 2個
- オクラ 4本
- かぼちゃ 100g
- 水 1000ml
- (A)固形ブイヨン 4個
- (A)塩こしょう 少々
作り方
- 準備. オクラは板ずりしておきます。かぼちゃは種とワタを取っておきます。
- 1. トマトはヘタを取り、1cmの角切りにします。
- 2. オクラはガクを取り、1cmの輪切りにします。
- 3. かぼちゃを耐熱皿にのせラップをし、500Wのレンジで2分加熱し、1cmの角切りにします。
- 4. 鍋にミックスビーンズと水を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 5. 1、2、3をを入れ、(A)を入れて味を調え、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は水煮のミックスビーンズを使用するので、一煮立ちしたら大丈夫です。 塩加減はお好みで調整して下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。