Name: ネギトロのふわふわつみれ汁
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: マグロ 150g; 長ねぎ 40g; 卵白 1/2個分; 片栗粉 大さじ1; みそ 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; かいわれ大根 1/2個; ミョウガ 1個; お湯 500ml; 料理酒 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 薄口しょうゆ 小さじ1